A Adega Cooperativa de Ponte da Barca e Arcos de Valdevez apresentou o seu primeiro vinho da colheita de 2021, neste caso o Vinhão, apelidado de “Fedelho”, num jantar vínico que decorreu no Hotel Vila Galé Collection Braga e contou com cerca de 80 pessoas.
A Gala do Fedelho contou com uma variada ementa, sendo que a estrela da noite, foi o 1º Vinhão da colheita de 2021. Para acompanhar foi também apresentada a nova coleção premium da adega Reserva de Sócios (4 vinhos com estágio em barricas de madeira de carvalho francês, americano e castanho português).
Adega Cooperativa vai fechar o ano “com volume de negócios de cerca de 7 milhões de euros”
O presidente do Conselho de Administração da Adega, Rui Folha Gomes, numa mensagem deixada a todos os presentes, começou por enaltecer o “enorme gosto por estar a apresentar em 1º mão o novo fedelho”.
Aproveitou para salientar o “trajeto dos últimos 10 anos, com novos produtos e com muita inovação” da Adega Cooperativa e deixou uma palavra de reconhecimento ao seu antecessor Amândio Lago “pelo trabalho desenvolvido”.
O novo espaço da Adega Cooperativa, cujos terrenos na Zona Industrial do Rodo em Vila Nova de Muía foram recentemente entregues pela Câmara Municipal, “está já em fase de arranque e deverá estar pronta daqui a 1 ano e meio ou no máximo 2 anos” e será uma “estrutura nova e inovadora que vai permitir continuar este caminho de crescimento e inovação”.
O presidente da Adega Cooperativa reforçou também “o caractér exportador” da instituição, que neste momento tem um peso de “cerca de 80%” das suas vendas” e adiantou que o ano deve ser fechado “com um volume de negócios perto dos 7 milhões de euros”
Rui Folha Gomes quis também agradecer “aos viticultores locais que são essenciais” para a instituição e salientou que neste momento a Adega conta “com cerca de 500 hectares de vinha reestruturada e tem estado sempre ao lado dos viticultores”.
Vinhão já “está presente em 10/12 países”
José Oliveira, diretor geral e enólogo da Adega Cooperativa, afirmou que “o nosso fedelho é o primeiro vinho da colheita de 2021 e como tem sido habitual, tem sido conseguido ter o primeiro vinho do ano na altura do São Martinho”.
Sobre a colheita de 2021, explicou que foi “um ano difícil, com as chuvas de Agosto e Setembro que atrapalharam a colheita”.
Fez ainda uma breve apresentação dos vinhos da Adega Cooperativa e reforçou que o vinhão “já está presente em 10/12 países” e a instituição “está a abrir portas lá fora numa casta tinta, algo que muita gente pensava que era impossível” e considerou que “é possível fazer um vinhão exportador”.
Sobre o trabalho da Adega Cooperativa, explicou que o objetivo é “fazer coisas diferentes e agradar a mercados diferentes”, dando exemplo do Espumante de Vinhão, uma das mais recentes apostas.
As primeiras opiniões das várias pessoas presentes, sobre o novo “fedelho”, foi que a qualidade se mantinha e agradou a todos. O final do jantar vínico, terminou com os bombons da Adega e a coleção de aguardentes vínicas.
